華舞の食べるコラーゲン　[こだわり商品研究所]


原材料名：	コラーゲン（豚皮由来）
内容量：	100ｇ
保存方法：	高温多湿を避け、保存してください。
製造者：	株式会社華舞
お召し上がり方：	下記レシピ参照

華舞さんは、女性にうれしい美の要素コラーゲンを食べることが美容と健康に一番良い方法であると提案し、日本で初めて「食べるコラーゲン」を販売しました。まじりっけなしのピュアなコラーゲンは、気軽に使える「調美料」として、愛用されています。

人間の体は約60兆から100兆もの細胞の集合体で形成されています。
その一つ一つをつなぐ役割を果たしているものがコラーゲンで、体には不可欠な物質です。また、節々にもコラーゲンはたっぶりあります。

20歳を過ぎますと体内コラーゲンの合成能力が低下してくるといわれています。美容の源となるたんばく質の多くはコラーゲンですから、新鮮なコラーゲンを常に補給してあげることが美容には大切です。

コラーゲンは動物性タンパク質で、植物には含まれていません。華舞の「食べるコラーゲン」はコラーゲン100％の粉末タイプです。
豚皮のみを使用して、熱処理精製する近代的フラント工場の一貫工程で厳重な衛生管理のもとに作られています。

コラーゲンを選ぶにあたっての基準を教えて頂けますか？

「コラーゲンにも、ピンからキリまであります。まず、原料ですが、昔は牛が中心でした。しかし、狂牛病の問題もありまして今はほとんど使われていません。
豚や、最近は、タイ、タラ、マグロといった魚のウロコを使ったコラーゲンが多いです。
弊社は、人の組織に近いと言うことで豚のコラーゲンを使用しています。

さて、そのコラーゲンの判断のしかたですが、信頼できる原料からつくられていたとすれば、あとは「味」「溶け易さ」「吸収率」などではないでしょうか？

コラーゲン独特の味が気になる、といったご意見はよく頂戴しました。弊社のコラーゲンは独自の製法でこの臭みをより少なくしております。

臭いが少なくなったら、いろいろな料理に混ぜて頂いて、毎日摂取しやすくするために、非常に溶けやすくなっています。

そして、せっかくコラーゲンを食べても吸収されにくければ意味がありません。華舞のコラーゲンは、より低分子化されていますので、吸収率も優れています。」

「それとこれも重要だと思うのですが、コラーゲンは手羽先・フカヒレ・豚足等の食材からも補えます。しかし、このような食材から補給すると脂肪が気になりますよね。
この華舞のコラーゲンは、高温処理して脂質を0％まで無くしてあります。もちろん添加物・保存料・着色料等は一切使用しておりません。
ここが、華舞のコラーゲンをご利用いただく理由のひとつになるのではないかと思っています。」

理由はと、申しますと・・・。

もともと華舞さんは、仕事をリタイヤした社長（現７○歳）が、田舎で自然食レストランを開いたのがキッカケだったそうです。

そのお店は営業時間も短く、ほとんど趣味の域のお店だったそうです。そのお店で、コラーゲンの粉末を健康の調味料としてだしていたところ、譲って欲しいという要望が出てくるようになり、それがだんだん広がっていって、製品化したのが始まりだそうです。

こんなストーリーはいいですね。売ろうと思って製品化したモノでなく、お客様の声から自然に製品になっていった･･･。

それと気に入っているのが、価格がお手頃だということ。毎日続けるからには、お手頃価格がイチバンですよね。１００ｇで１５７５円ですよ。一日３～５ｇ食べて、約１ヶ月もちます。
良心的な価格設定です。

それに、こだわり商品研究所は、サプリメント錠剤よりも、こういった食事のカタチをしている商品の方が好きです。無理なく続けられますし、健康的ですよね。

それに、この形状には理由があります。なるべくたくさんの量を食べて欲しいから、だそうです。錠剤よりも溶けやすい粉状の方が、いろいろな料理に混ぜられますね。

わたしは、毎日いろいろな料理に混ぜてますよ。
みそ汁に混ぜる、ラーメンに混ぜる、
ご飯に混ぜて炊く、サンビネガーに混ぜる・・・。

いつまでも若々しくいようと心に誓う、今日この頃です。
もちろん運動もしてますよ。　-- 華舞の食べるコラーゲン。
わかりやすいように最初の頃は、少し多めに食べましょうね。


⇒ 「コラーゲン」って？Q&A

「今までコラーゲン特有のにおいが気になる」との声が多かったことから、臭みをより少なくした華舞独自の100％ピュアなコラーゲンです。		せっかく食べたコラーゲンがしっかり身体に補給されなくては意味がありません。コラーゲンは、正しくはコラーゲンペフチドと言い、18種類のアミノ酸で形成されています。食材で食べるよりも低分子ですので、消化吸収されやすくなっています。

華舞の「食べるコラーゲン」は、豚皮のみを使用し、添加物・保存村・着色租等は一切使用しておりません。また食事でコラーゲンをとろうとするには、脂肪がさけられません。華舞の「食べるコラーゲン」は、高温処理して脂質を0％まで無くしたコラーゲンペプチド100％の安心のコラーゲンです。脂肪分を全く含みませんので、ダイエットを気にされる方にも安心してご使用いただけます。		毎日の美容と健康に大切なコラーゲンは、手羽先・フカヒレ・豚足等の食材から補えます。しかし、このような食材から補給すると脂肪や糖分が気になり、また調理の手間もかかります。華舞の「食べるコラーゲン」は、毎日ご利用いただけるよう、味もクセもなくし、温かい冷たい、どちらの料理や飲み物にも手軽にサッと使えます。「食べるコラーゲン」を継続利用されている方は色々な料理に、「食べるコラーゲン」を調美料として使われています。

目安として、初めてお使いになる方は、1日大さじ２杯程度を10日くらい食べることをおすすめします。
以後は1日にティースプーンで３杯程度ご使用下さい。
美容のためやスポーツ関係の方は、量を多めに回数を増やすと良いようです。
コラーゲンは忘れずに継続することが大切で、ビンに入れ食卓に常備されると便利です。
みそ汁やコーヒー、お茶、冷たい飲み物などに入れてクセもなくご使用いただけます。
お湯に入れても、そのままお飲みいただけます。


スープにコラーゲンを入れてお召し上がり下さい。	五目ご飯等を炊く時に小さじ2杯ほどのコラーゲンを入れて下さい。	ビタミンCを含むジュース（オレンジ・レモン等）に入れて飲めばより良いでしょう。	果物缶詰のシロップを温め、火を止めてコラーゲンを入れてよく冷し、ヨーグルトにかけます。


	つゆは電子レンジで簡単調理。あっさりとした冷しゃぶに、風味ゆたかなごまだれがよく合います。


	いくらと塩さけを贅沢に使って北海の味を楽しみましょう。合わせ酢にコラーゲンを入れています。


	味噌ととろろの意外な組合わせで、いつもの鍋にひと工夫。もちろん最後は雑炊で締めましょう。


	コラーゲン入りつみれのフワフワ感がたまりません。身体の芯から暖まりますよ。

［商品研究開発］
新商品開発は、原料の選定から加工方法、消費者の使用方法まで考慮し、数え切れないほどの試作を繰り返します。また、営業一人ひとりが親身にお客様の声を聞き、気持ちとなり、現場の声が生きた商品の開発をすすめています。

［製造工程］
最新鋭機器の導入、既存設備の改良、生産ラインの改善を繰り返しおこない、華舞の商品は生まれています。またこうしたノウハウの蓄積をもとに、生産性の効率化をはかっています。

［自動充填］
安定した商品の供給を行うため原料から包装までの工程のほとんどを自動化しています。選別・検品などは機械による検査だけでなく、人の目や感触をチェック機能として行っています

［品質管理］
信頼の要となる商品の品質は、[原料検査・中間検査・製品検査］の３つを基準に行っています。また製造部門全員が衛生管理に万全を期し、一人ひとりの健康管理も配慮し取り組んでいます。