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無水鍋

親子3代にわたって愛用されている無水鍋

無水鍋が誕生したのは、1953年。今から50年以上も前、日本で最初の　アルミの合成鋳物厚手鍋　として誕生しました。

元来、お米は、「かまどに羽釜（はがま）をかけて、薪で炊く」のが一番おいしいと言われています。
「釜炊き」のご飯を毎日、家で味わうことができたら…。
そんな釜炊きのご飯のおいしさを忠実に再現できるよう、シンプルな家庭用アルミ鍋として誕生したのが無水鍋です。

もともとは、炊飯用のお鍋として造られた無水鍋ですが、実はとても完成度の高い万能鍋。
「ゆでる」「炊く」「煮る」「蒸す」「炒める」「焼く」「揚げる」「天火（オーブン）」の機能8役を兼ね備る、“優れもの”なのです。

なんと親子3世代にわたって使われている家庭もあるという超ロングセラー商品です。
使えば使うほど味が出て、お鍋ひとつで50年間、美味しい料理をつくり続けられます。

どっしりとしていて、ちょっぴり愛嬌のある丸くて可愛らしい見た目はまさに、お鍋の基本形！とも呼ぶべきシンプルな形。

広島県の工場で産声をあげてから現在に至るまで、５０年以上もの間、原型のデザインはほとんど変わっていません。本体、蓋、取っ手の全てがアルミ素材で一体化しているため、摩耗したり壊れる部分もなく、長年使い続けることが可能です。

今も昔も、変わらないカタチのお鍋。

「ずっと変わらないカタチ」とは、言い換えると「カタチを変える必要のないお鍋」ということ。この事実は、その機能のたしかさを証明しているとも言えるのではないでしょうか。