こだわり商品研究所は、タンパク質にとっても関心があります。
といいますのは、日本人はタンパク質不足ではないかと思っているからです。
１日に必要なタンパク質摂取量は、体重1ｇあたり1〜1.5ｇと言われています。
つまり体重50kgの人で、50〜75ｇのタンパク質を摂取する必要があるのです。
ところが、例えば牛カルビ肉100ｇ食べたとしても、タンパク質は、14.4ｇしか、摂取できません。（脂質は32.9ｇも摂取できてしまいます。）
牛カルビ520ｇで、75ｇのタンパク質が摂取できます。
その分、脂質も170ｇ摂取できてしまいますが……
１日の摂取タンパク質を毎日計ったことがあります。
ところが意識して肉を食べているのに、なかなか１日に必要なタンパク質を摂取できないんですね。
こういう事例を聞いたことがあります。
寝たきりの高齢者が、タンパク質をきちんと摂取すると起きあがれるようになる。
タンパク質不足は、筋力不足につながりそうです。
ということで、手軽に摂取できるタンパク質はないかと、ずっと探していました。
もちろんプロテインなどあるのですが、アスリートでない人がなかなかプロテインを飲み続けるのって難しいのです。
探していましたところ、あの「鈴廣かまぼこ」さんが、魚肉をつかった「タンパク質」のサプリメントをつくったということを知りました。
お話を聞くと、これが面白いのです。
もともと、鈴廣さんは、かまぼこをつくってらっしゃいます。
かまぼこの原料は、いうまでもなく魚肉です。
そこで、「魚肉タンパク」をずっと研究してきたそうです。
もともとはかまぼこの良さをアピールするための研究だったそうです。
研究をすすめる内に、「魚肉タンパク」にはいろいろな良い効果効能があることが分かってきたそうです。
しかも、「魚肉タンパク」をタンパク質分解酵素で分解して、アミノ酸のペプチド状になることで機能性が高まるという事実をつきとめたそうです。
このあたりの研究成果に関しては、「魚肉タンパク研究所」という鈴廣さんのページに記載されていますので、ご覧になってください。
そして、鈴廣さんは、研究を重ねた結果、ペプチド状になった魚肉タンパクの可能性を見いだし、「魚肉ペプチドFP20」という原料を開発、別会社をつくってしまったのです。
それが、マリンサプリという会社です。
今回ご紹介する商品が、そのマリンサプリの「フィッシュアミノパワー」というサプリメントです。
では、この素材「魚肉ペプチドFP20」の特徴を説明します。
「魚肉ペプチドFP20」は、天然の魚の身に含まれる脂肪分や糖質をていねいに除去した良質な魚肉タンパクを、天然の植物酵素で小さく分解し、アミノ酸20種類を吸収しやすいカタチにした原料です。
「魚肉ペプチドFP20」には、タンパク質を構成しているアミノ酸がバランスよく含まれます。かつ体内に吸収しやすいペプチド状。魚肉由来なので高タンパク・低カロリー。アミノ酸をさっと効率よく摂取できます。
「魚肉ペプチドFP20」はアミノ酸を20種含有。とくに人間の体で合成できない９種類の必須アミノ酸をバランスよく含み、アミノ酸スコアは満点の100。ヒトのアミノ酸バランスに近いのが特徴です。
食品から摂取するタンパク質は、腸内で消化酵素によってアミノ酸に分解され、吸収されます。タンパク質の分解には時間がかかりますが、アミノ酸が数個結合した状態のペプチドなら、そのまま腸管に吸収され、20種類のアミノ酸を素早く体内に取り込むことができます。
「魚肉ペプチドFP20」は、例えば同じタンパク質である大豆ペプチドと比べても高い機能性を持つことが実証されております。
と、いった特徴をもつ原料です。
要点をまとめますと、
です。
「魚肉ペプチドFP20」は、湘南ベルマーレや、亜細亜大学陸上部などのアスリートにモニターになってもらい、検証実験が行われています。
しかし、このサプリメントはもちろんアスリートのためのものではありません。
あくまでもアスリートは、日々のカラダのコンディションに細心の注意を払っているためわかりやすいから。
一般のかたの健康維持のためのサプリです。
今回ご紹介するサプリメント「フィッシュアミノパワー」は、「魚肉ペプチドFP20」が原料です。
１包10粒で1700ｍｇのアミノ酸を摂取することができます。
成長ホルモンが多く分泌されるのが就寝直後です。
「フィッシュアミノパワー」はそれに合わせて寝る前に飲む、というのがオススメの飲み方です。
「フィッシュアミノパワー」の摂取量では、タンパク質不足解消までいくことはできませんが、いろいろな可能性を秘めたサプリメントであると考えています。
今後、この「魚肉ペプチドFP20」を使用した商品が開発される予定です。
・アミノ酸1700mg ・ヒトのアミノ酸バランスに近い ・合成ではない。 ・吸収が早い。 ・寝る前に飲む ・コラーゲンのもと ・高タンパク、低カロリー ・肉で摂取すると一緒に脂肪も摂ってしまう。 ・魚肉の専門家、鈴廣さん開発 ・魚肉ペプチドの可能性 ・大豆ペプチドの１０倍の抗酸化能力。
| 原材料 |
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| 魚肉、赤シソパウダー、ナタネ硬化油、梅パウダー、セルロース、酸味料、緑茶抽出物、香料 |
| 内容量 |
| 10錠（約2.5g）×５０袋 |
| 飲み方 |
| 健康維持を心がけている方…１日１〜２包を目安 １包を１〜２回に分け、水などの飲み物と一緒に、そのままかまずにお召し上がりください。１日の活動前や、就寝前などのご利用がおすすめです。 体を酷使するアスリート…１日３〜５包を目安 目安量を数回に分け、水などの飲み物と一緒に、そのままかまずにお召し上がりください。 運動の前後や就寝前などのご利用がおすすめです。 |
| 栄養成分（10錠あたり） |
|---|
| エネルギー…10kcal タンパク質…1.7g 脂質…0.1g 炭水化物0.5ｇ ナトリウム…8.4mg 本品１包の中に、緑茶由来でカフェイン（0.78ｍｇ、コーヒー約1／100杯ぶん）が含まれています。 |
| アミノ酸分析（10錠…約2.5gあたり） |
| アルギニン…115mg リジン…179mg ヒスチジン…38mg フェニルアラニン…64mg チロシン…66mg ロイシン…146mg イソロイシン…81mg メチオニン…58mg バリン…86mg アラニン…100mg グリシン…61mg プロリン…55mg セリン…75mg スレオニン…81mg トリプトファン…19mg シスチン…18mg グルタミン・グルタミン酸…303mg アスパラギン・アスパラギン酸…183mg |
| アミノ酸スコア１００ |
| 必須アミノ酸を理想的な形で含んでいます。 |
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